Eieren in Ragú (Shakshuka)
In dit gerecht geven we onze eigen draai aan de klassieke shakshuka. In plaats van een pure tomatensaus gebruiken we de rijke Brandt & Levie pastasaus, die qua smaak en...
Goed nieuws! Het boek "Broodjes" van Samuel en Joris is hier verkrijgbaar. Na hun bestseller "Soep" van Sam & Joris...
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Goed nieuws! Het boek "Broodjes" van Samuel en Joris is hier verkrijgbaar. Na hun bestseller "Soep" van Sam & Joris behandelen ze nu een andere grote liefde: brood.
Het lekkerst bij thuiskomst van vakantie? Het eerste broodje kaas. Goed brood, met harde korst en zachte binnenkant, of juist een zacht puntje (met kroket of pom!), of een getoaste plak brioche met een lik gezouten boter...
In dit boek leer je hoe je het allerlekkerste brood zelf bakt en vervolgens belegt. In zes hoofdstukken verkennen Samuel Levie en Joris Bijdendijk 52 overheerlijke tosti’s, sandwiches, tartines, gevulde broodjes, puntjes en zoete broodjes: van croque monsieur, tamago-sando, toast kannibaal en worstenbroodjes tot een uitsmijter shakshuka, een broodje gezond, bal of kroket en voor de zoete trek cinnamon buns en zelfs een broodje ijs.
