Groenteworst Curry Madras & Kokos met Bloemkool

Vroeger kookte men bloemkool tot pap. Nu maken we er worst van met kruidige madras en romige kokos. Evolutie heeft nog nooit zo lekker gesmaakt.

Vegetarisch, maar géén vleesvervanger!

De volgende stap in onze missie: voor niet alleen beter vlees, maar óók minder vlees. Geen bewerkte vleesvervanger die vlees imiteert, maar gewoon knallend lekkere vegetarische worsten boordevol groenten (>50%!), peulvruchten, havermout, zaden en pitten. 

INGREDIËNTEN

Groenten* (55%) (bloemkool* (18%), knolselderij* (SELDERIJ), champignon*, tomaat*, ui*, knoflook*), zonnebloemolie*, water, kippenei-eiwit poeder* (EIEREN), kikkererwten*, havervlokken* (GLUTEN), zonnebloempitten*, kokos* (4%), lijnzaadvezel*, rode wijn*, zeezout, conserveermiddel (gebufferd azijn*), champignonextract, kurkuma (<1%)*, uipoeder*, korianderzaad*, paprika zoet*, fenegriek*, witte peper*, komijnzaad*.

*van biologische oorsprong

VOEDINGSWAARDE (per 100 gram)

Energie 482 kJ / 115 kcal
Vetten 5,3g
waarvan verzadigd 2,5g
Koolhydraten 7,3g
waarvan suikers 1,6g
Eiwitten 8,1g
Vezels 2,9g
Zout 1,5g

ALLERGENEN

• Bevat selderij & eieren
• Lactosevrij
• Kan sporen bevatten van gluten
  

BEREIDINGSWIJZE

8 minuten bakken, grillen of roosteren.

RECEPT-INSPIRATIE

Lekker met pilav, andere rijstgerechten, kruidig gebakken aardappeltjes of gewoon bij een stamppot. 

Én of je Groenteworst lust!