Spinaziecurry
Misschien wel het snelste recept dat ik ooit maakte. Deze spinaziecurry staat binnen tien minuten op tafel. Een goede sambal maakt het verschil. Ik gebruikte een zelfgemaakte met limoenblad en...
“Ribollita” is een Italiaanse soepklassieker vol met groenten en bonen en betekent letterlijk ‘opnieuw gekookt’. Wij vervingen het traditionele brood...
“Ribollita” is een Italiaanse soepklassieker vol met groenten en bonen en betekent letterlijk ‘opnieuw gekookt’. Wij vervingen het traditionele brood door spelt en voegden onze worstballetjes met citroen en tijm toe.
Samen met vriend en topchef Joris Bijdendijk lieten we ons inspireren door onze favoriete soepen van over de hele wereld. Chefwaardige soep, op tafel in een handomdraai en een volledige maaltijd voor twee.
