Alsof je uren in de keuken hebt gestaan; dat werk hebben wij namelijk al voor je gedaan.
De pastasaus-schappen staan vol met rommel en claims waar de honden geen brood van lusten. Deze romige paddenstoelensaus krijgt haar smaak van een aantal van onze favoriete smaakmakers. De knoflookworst maken we zelf en verder veel champignons, eekhoorntjesbrood en room. 

Een perfect snel comfortmaal voor een doordeweekse dag, maar zet hem ook gerust aan je gasten voor en zeg dat je er uren mee bezig bent geweest. Wij zullen je niet verlinken en zij zullen het niet proeven.   

•    Goed voor een culinaire maaltijd voor drie personen.    
•    Ook lekker in een pastei, op een pizza Bianca, met polenta of aardappelpuree.

Wist je dat Porcini (ofwel eekhoorntjesbrood) letterlijk vertaald ‘varkentjes’ betekent? Zijn Italiaanse naam heeft hij te danken aan de gelijkenis van de dikke vlezige steel met de pootjes van een jong varken. Deze paddenstoel wordt niet gekweekt, maar groeit alleen in het bos.

Bereidingsadvies
Schudden voor gebruik.
1 VERWARM DE SAUS in een ruime pan.
2 KOOK JE FAVORIETE PASTA volgens voorschrift al dente in zout water.
Chefstip: Giet de pasta af of schep de pasta uit het water en voeg vervolgens de pasta met een beetje kookvocht toe aan de pastasaus. Kook vervolgens de pasta nog een minuut in de saus zodat de pasta en de saus nog beter hechten.
3 SERVEER DE PASTA met vers geraspte Parmezaanse kaas. 
Geniet!