Piment d'Espelette

Een heel knap, klein, rood pepertje uit het Baskische dorp Espelette. Tijdens het jaarlijkse oogstfestival hangt het hele dorp er...

  • Brandt & Levie - eet beter vlees - goed gehouden varkens - droge worst - gold label - droge worst pakket - droge worst box - varkens worst - piment d'espelette - venkelzaad - graines de fenouil
1 1

Piment d'Espelette

Een heel knap, klein, rood pepertje uit het Baskische dorp Espelette. Tijdens het jaarlijkse oogstfestival hangt het hele dorp er vol mee en kleuren de straten rood. Het pepertje is niet megapittig, maar wel een kleine smaakbom. Door de milde pit is er ruimte over voor de smaken van rode wijn, nootmuskaat en venkelzaad.

Ingredienten

Varkensvlees (94%), zeezout, piment d’Espelette pasta (<1%), varkenscollageen, witte wijn, venkelzaad (<1%), dextrose, zwarte peper, knoflook, starterculturen, peperoncini, nootmuskaat, conserveermiddel (natriumnitriet).

Voedingswaarden
Per 100 gram:
1884 kJ / 450 kcal Energie
37,4g Vetten
waarvan verzadigde vetzuren 13,5g
0,6g Koolhydraten
waarvan suikers 0,5g
28g Eiwitten
3,6g Zout

Bewaardadvies

Bij voorkeur gekoeld (max. 7°C) en buiten direct zonlicht bewaren.

Proef hem met deze recepten

1 4

onze visie

Brandt & Levie zet zich in om mensen te inspireren om beter en minder vlees te eten.

Lees meer