Wagyu

Wagyu vlees komt oorspronkelijk uit Japan, maar onze Wagyu runderen lopen vrij rond in de Schoorlse duinen. Voor de worst wordt enkel subtiel gebruik gemaakt van knoflook, rode wijn en zwarte peper. Zo komt de smaak van dit krankzinnig lekkere 
vlees het best naar voren. Voor de verandering is deze worst varkensvrij.

INGREDIËNTEN
Rundvlees (94% (waarvan 20% wagyuvlees)),
zeezout, rode wijn, rundercollageen,
dextrose, knoflook, zwarte peper,
cubebe peper, starterculturen, nootmuskaat,
conserveermiddel (natriumnitriet).

VOEDINGSWAARDE
per 100 gram:
1884 kJ / 450 kcal Energie
37,4g Vetten
waarvan verzadigde vetzuren 13,5g
0,6g Koolhydraten
waarvan suikers 0,5g
28g Eiwitten
3,6g Zout

BEWAARADVIES:
Bij voorkeur gekoeld (max. 7°C) en buiten direct zonlicht bewaren.