De volgende stap in onze missie

Na het succes van onze hybride en plantaardige worsten, zetten wij een nieuwe stap in onze missie met de lancering van onze nieuwe vegetarische Groenteworst! Drie culinaire worsten waarbij groente de hoofdrol speelt en met ieder een eigen wereldse twist: Italiaans, Aziatisch en Mexicaans. Vanaf nu verkrijgbaar in onze webshop, vanaf 5 maart bij Ekoplaza en snel erna bij Picnic, Crisp en diverse speciaalzaken.

Van vlees imiteren naar innoveren met groente

Vanaf de oprichting hebben wij als Brandt & Levie een missie meer mensen te inspireren om minder en beter vlees te eten. Beter vlees vanuit de overtuiging dat de vleesindustrie anders moest en beter kon. Als chefs doen we dat door de allerlekkerste worsten in de meest verrassende smaken te maken, van goed gehouden varkens van Nederlandse bodem. En minder vlees, omdat we geloven dat we als wereld de afgelopen decennia zijn doorgeslagen in onze vleesproductie en -consumptie. Om die reden brachten wij in 2018 onze eerste hybride hotdog op de markt, op basis van 2/3e vlees en 1/3 biet en kikkererwt. Vorig jaar lanceerden we de eerste plantaardige hotdog die net zo smaakt en knakt als de vleesversie. Met onze nieuwste creatie zetten wij een volgende stap in de eiwittransitie, door groente de hoofdrol te geven.